大人の好奇心を刺激する夏の倶知安へ

倶知安駅前通りにあり、30年を超えて町民に愛されているラーメン店。看板メニューの「梅塩ラーメン」950円は、澄んだ豚骨スープに沖縄の塩を合わせたまろやかな味わいに、たたいた梅干しと大葉、鰹節のペーストの爽やかなアクセントが加わる。

梅塩ラーメン950円

地元客でにぎわう、ザ・居酒屋という雰囲気の人気店。羊蹄山麓の地物野菜や、店主自ら仕入れに行き、時には釣ってきた新鮮な魚を提供。黒板に掲示される数量限定の日替わりメニューを楽しみにしている客が多いという。

手前から、じゃが芋チーズ焼き748円、自家製鶏ザンギ638円

店主は倶知安町に生まれ育ち、ホテルのレストランで腕を磨いた経歴の持ち主。昼夜問わず地元客や長期滞在者でにぎわう。人気の品は町内の佐々木食品工業の絹豆腐を使う「鉄鍋麻婆豆腐」1,210円。辛さは好みで選べる。

手前から、鉄鍋麻婆豆腐1,210円、香醯肉条1,210円

宮の森から移転して7年余り。イタリアンを中心に、和食やエスニックのエッセンスを取り入れて旬の食材のうまさを引き出した一皿を提供する。洗練された心地よい空間で、贅沢なひと時を。

手前から時計回りに、「十勝若牛ランプ肉のビステック 季節野菜のグリルと自家製粒マスタード」、「卵黄だけで作ったパッパルデッレ グリーンアスパラのソース」、「湯引き鱧とイチジクのサラダ」。

自家焙煎コーヒーを提供する、地元民や観光客、登山客なども集うカフェ。「自然と暮らしをコーヒーでつなぐ」をテーマに、人・モノ・コトがゆるやかにつながる場として愛されている。

倶知安駅とニセコ町の観光スポット「高橋牧場」間を往復する無料シャトルバスが7月11日から運行開始。7月25日（土）からはハイシーズン限定の夜間便も運行される。夜にひらふエリアなどでリゾートの雰囲気を感じながら食事をして駅前のホテルに戻る、といった使い方にぴったりで、遊びの幅をより広げてくれるだろう。下記二次元コードから無料チケットを入手して、ニセコエリアを遊び尽くそう。

倶知安町を舞台にした、子供から大人まで楽しめる謎解きイベント。専用冊子を手に、散りばめられた謎を解くために町を歩き、景色を眺め、人や場所に目を向けることで自然と地域の魅力に触れる――観光ガイドでは味わえない、自分の足で歩き見つける旅。謎を解くたびに、倶知安町の新たな一面が見えてくるだろう。
開催期間：2026/7/28（火）～10/12（月・祝）